vrijdag 6 januari 2012

Daar wordt ik nou blij van......

De eerste week van januari zit er inmiddels alweer op. Zo her en der wordt er nog het allerbeste voor 2012 gewenst. Maar langzamerhand komt het normale ritme weer op gang. Het werken gaat gewoon door en na de vettige (vr)eetdagen gaan we weer gezonde maaltijden eten.

Van de week stelde ik de vraag via hyves en facebook:

"Ik wil morgen iets met prei eten.....wat is jullie favoriete recept en wil je die met me delen?"

Quiche met prei en spek, preiovenschotel, preipannetje werd genoemd. Maar één recept sprong eruit en dat heb ik klaar gemaakt.

Prei-shoarma schotel
De hoeveelheden van de ingrediënten zijn uit losse pols, aanvankelijk voor hoeveel personen je het maakt

Prei dwarsover in snijden en dat in kleine stukjes snijden (halve preiringetjes) in een vergiet alles even afspoelen.
Hoeveelheid aardappelen schillen en koken en tot een puree maken. (Of puree uit een pakje klaar maken)
Ik gebruikte 500 gram shoarmavlees, dit aanbakken in een wok. Prei erbij aanfruiten en peper, zout en extra shoarmakruiden erbij toevoegen. Je kan eventueel stukjes rode paprika meebakken (had ik niet gedaan, was m vergeten....)
In een ovenschaal een laagje aardappelpuree doen, daarop de shoarma-preimengsel scheppen en een beetje aandrukken. Dan weer een laag aardappelpuree, beetje paneermeel erover strooien met her en der vlokjes boter. Dit in de oven ongeveer 20 minuutjes goudbruin laten kleuren en warm worden.
Nou écht....dit was smikkelen. Weer een recept om te bewaren en vaker te gaan maken!!

Afgelopen dagen bracht de postbode wel hele erge leuke post.....
ZIJ is bezig met een fantastische, blauwe wybertlap. Aangezien ik bezig ben met maken van blauwe klosjes, had ik blauwe lapjes in overvloed. Dus gingen een paar lappies in een enveloppe naar haar wybertlap, maar er kwamen ook een paar lappies in een enveloppe deze kant op voor mijn klosjes!!!



Fantastisch toch om zo'n uitwisseling van lapjes te doen!!

Hoewel mijn 2e blok van Bless This Home langzaam aan groeit, zie hier mijn naam is schaap in wording.



Daar bracht de postbode mij blok 5 alweer van deze fantastische BOM en ook dit blok vind ik weer zo onwijs mooi!!



En.........van mijn allereerste verdiende geld van mijn nieuwe baan had ik ook nog iets leuks voor mezelf gekocht!
Bij QuiltendeWilma zag 'm voor het eerst....."Living the Dream"
Eigenlijk was het liefde op het eerste gezicht....maar toch kocht ik het patroon nog niet. Ach je kent het vast wel....eerst iets afmaken en er zijn immers nog zoveel mooie dingen om te maken. Maar toch ging deze quilt niet uit mijn hoofd weg.
Tja.... dus ik vond gewoon dat ik van mijn eerste eigen verdiende "centjes" wel iets bijzonders mocht kopen. En daar hoefde ik niet lang over na te denken.
Helaas duurde de levering van dit boek wel erg lang....een hele weg vanuit "Down Under" heeft het zijn weg naar mijn huisje gevonden.
En vandaag lag daar het langverwachte patroon in de brievenbus!




Ja, hier wordt ik toch wel heel erg blij van.....:-)

Lieve Groetjes
Tertia

18 opmerkingen:

  1. Hoi Tertia,

    Wat een lieve reactie had je op mijn blog achtergelaten! Leuk dat je op de verrassingsochtend komt in januari. Ik zie dat je het quiltvuur weer te pakken hebt, zo zie je maar werken kost maar geeft ook energie.

    Groetjes Marijke

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Wat een blije post en wat een blije reactie op de prei schotel!!! Heerlijk dat je hem wilt delen!

    Groetjes Hannie

    BeantwoordenVerwijderen
  3. MMMM, klinkt lekker die schotel, ik heb vorige week een shoarma/prei hartige taart gemaakt, was ook heerlijk.....
    Je hebt groot gelijk om wat leuks voor jezelf te kopen, leuk boek!!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Af en toe jezelf verwennen is toch mooi. Leuk patroon is het. Dat preirecept lijkt me lekker.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Gave lapjes, mooi boek, heerlijk veel te doen dit jaar, succes,
    Lida

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Hoi Tertia, zo te lezen heb je langzamerhand wel je draai gevonden in het werken, huishouden en hobby. Mooi blad en wat een leuke lapjes zijn er weer ontvangen. Veel plezier.

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Leuk hé, om voor je eerste centjes iets leuks voor jezelf te kopen, dat heb ik ook gedaan, geeft echt een kick. Lekkere preischotel, ws. maak ik die ook eens gauw, wordt echt een verrassingsschotel voor mijn mannen, hahaha. Luk die lapjes, wil je trouwens nog wat blauwe lapjes hebben? Laat het me even weten. Groetjes Ineke

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Het leest heerlijk , je prei/shorma schotel, en iets leuks van je eerstverdiende geld kopen mag toch. Vind het wel een heel leuk patroon.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Prachtige blauwe lapjes, en wat een schattig schaapje....!
    groetjes
    Jane

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Wat een mooie lapjes heb je gekregen. idd erg leuk om zo uit te wisselen en wat een mooi boek heb je gekocht van je eerst verdiende loon. Leuk daar zul je veel plezier van hebben. Het schaap ziet er erg mooi en lief uit.

    BeantwoordenVerwijderen
  11. @ Marijke....ja we hebben enorm veel zin in eind januari ik kijk er echt naar uit

    @ Ineke, blauwe lapjes zijn nog altijd van harte welkom, mijn blauwe kloslap is nog lange niet af....soms ben ik er volop mee bezig en soms ligt het eventjes te liggen, maar blauwe lappies wordt ik ook blij van.

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Hallo Tertia,

    Super, jouw jaar kan al niet meer stuk zo te lezen, geniet van alles en nog een goed, gezond en gelukkig 2012 aan jullie daar!

    Groetjes, Jaimie

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Hey Terray, het patroon is van Bunny Hill, stofjes zijn uit de serie Martinique en Fresh Cottons!

    BeantwoordenVerwijderen
  14. MMmmmm lekker, ik ben dol op prei, dit recept ga ik vast maken. En wat leuk om van je eerst verdiende geld iets écht voor jezelf te kopen, heel veel suycces ermee

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Wat een gezellige post en heerlijk vrolijk allemaal.Die lajes en de preischotel zijn allebei om te smullen en zo leuk als je elkaar zo kan helpen en wat zul je zeker blij zijn met je langverwachte post. Goed begin van 2012 in ieder geval !!

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Je hebt het zeker verdient om iets voor jezelf te doen.
    Super toch.
    Veel plezier met je lapjes en patroontje.groetjes...

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Tertia, je hebt gewonnen met mijn give-away!

    http://mayaquilt.blogspot.com/2012/01/uitslag-give-away.html

    stuur je mij je adres en je keuze van prijs? mayaquilt@gmail.com

    BeantwoordenVerwijderen
  18. ps...

    Lees nog es je berichtje...
    Hier lusten ze zo graag prei in gehakt...( de madammen dus,he en wij ook natuurlijk)
    Maak ik een gehaktmengsel van véél ajuin,look en gehakt(+ peper en zout) ( want dit verkleind veel in het gerecht ( vind ik );-)
    En met de dames hun letterlijke en figuurlijke groeipijnen ;-)

    Lekker veel dus ;-)
    Daarna ladingen prei en lekkere verse puree.
    En dan stapelen maar ;-)
    Laagje boven laagje enne succes...
    Ze smullen zolang de pot schaft!
    Vele groetjes en toedoeloe!
    Ps...invriezen zeer interessant want als je thuiskomt van je werk wil je " nu " eten en niet na uurtjes brouwen ;-).
    Dus je ziet...ik denk met je mee ;-)

    BeantwoordenVerwijderen

Wat leuk dat je een reactie achterlaat, dat wordt altijd gewaardeerd. Dank je wel en tot de volgende keer!