Nog één keer een terugblik op 2016

De kerstdagen zijn alweer achter de rug, maar wij hebben overduidelijk nog heerlijke vakantiedagen saampjes. 

Manlief moest zijn vrije dagen opmaken dus genieten we deze dagen nog van mekaar, uitstapjes en langzame luie dagen.

De kerstdagen waren niet spectaculair maar wel eenvoudig gezellig en fijn.

1e kerstdag hadden we onze ouders/schoonouders uitgenodigd voor een kerstbrunch.

Een heerlijke broodmaaltijd met verschillende smikkelheden en gezelligheid.

2e kerstdag gingen we erop uit naar de Beverwijkse Bazaar.

Ik scoorde nog een te gekke, échte leren roze tas waar ik super blij mee ben!

En pubermeisje vond een heerlijke warme winterjas.

Wat voel ik mij dankbaar dat we dit zomaar kunnen doen.

Ook hebben we de Ikea bezocht.....niet helemaal mijn woonwinkel maar we zagen wel een te gekke bank voor de caravan. Niet gekocht, eerst maar eens verder sparen en bekijken of we deze bank écht willen of dat we thuis eerst een nieuwe/andere aan gaan schaffen. Ja onze wensenlijstje is redelijk lang. Misschien biedt de oudejaars-loten een uitkomst ;-) 

Ach we zijn gezond en met elkaar, dat is toch eigenlijk wat telt voor "gelukzaligheid" *U*

Affin.......we naderen het einde van 2016 en dat gaat toch altijd gepaard met wat gemijmer over het afgelopen jaar.

Wat heb ik bereikt, gemaakt, gedaan en waarin ben ik tekort geschoten?

Uitdagingen in het leven zijn nooit verkeerd zolang de lat maar niet te hoog is!

Ik blik terug: 

Dit jaar heb ik een aantal prachtige dekens gemaakt!

"De Ripplestreet deken" 

(klik HIER om alle blogberichtjes over deze deken te lezen)

"De Lily Pond deken"

(in samenwerking met "Schouten Handwerken")

(klik HIER om alle blogberichtjes over deze deken te lezen) 

"De lossen en Vasten deken"

(klik  HIER om alle blogberichtjes over deze deken te lezen)

"Last dance on the beach"

(in samenwerking met "Kreafabriek")

(klik HIER om alle blogberichtjes over deze deken te lezen)

En zou deze deken dit jaar nog afkomen?

Ik ben inmiddels gestart met alle draadjes af te werken en daarna kan ik met de rand gaan beginnen.

Het zal erom spannen......

en anders wordt het de eerste affo van 2017 ;-) 

Ook heb ik het afgelopen jaar met veel plezier de blogitems voor "Garenwinkel Henja" gemaakt.

(Klik HIER om alle blogberichtjes over deze items te lezen)

Maar natuurlijk heb ik veel meer gemaakt....te veel om op te noemen. En aan sommige projecten ben ik begonnen maar zijn nog niet klaar.........

In 2017 wil ik deze begonnen projecten eindelijk eens afmaken.

Als eerste de oogjes deken! En natuurlijk de Droomdeken.fa

In mijn BuJo heb ik al een hele wip-lijst gemaakt!

En natuurlijk had ik zo mijn flops....mislukte missie's en voornemens.

Deze "I love pink" missie bijv.....:-( 

Wie weet komen er in het nieuwe jaar wel nieuwe roze snoepjes bij???

Hoewel..........ik moet eerlijk bekennen dat mijn wol voorraad aardig het formaat van een wolwinkeltje heeft. Een goede voornemen zou zijn om geen (onnodige) garen meer aan te schaffen.

Ik bedoel dan garen voor een heeeel nieuw (deken)project. Eerst maar eens mijn eigen voorraad raadplegen. Kleine aanvullingen op wat ik al heb liggen vind ik niet zo'n probleem. Nouja....ik moet gewoon een beetje bewust zijn, met wat ik aan garen aanschaf *U*

2016 was ook een jaar dat we afscheid namen van onze lieve cavalier Jadey.

Het verdriet om Russel was nog zo vers.

Maar we verwelkomde ook 2 nieuwe lieverds!!

Nola en Banjer

Beide een eigen karakter, maar we hebben ze in onze harten gesloten!

En nu is het bijna oudejaarsdag....

Een nieuw jaar in het vooruitzicht, met nieuwe plannen en voornemens.

Daarom wens ik jullie in 2017:

Tijd om van de kleine dingen te genieten

Rust om stil te staan bij mooie momenten

Sterkte om tegenslagen te overwinnen

Vriendschap om je hart te verwarmen

Humor om somberheid in te kleuren

Een glimlach om elke dag mee te beginnen.

PROOST! 

Lieve Groetjes

Tertia

Een kerstgroet

Lieve Bloglezers.....

 De kerstvakantie is vandaag begonnen. Het vooruitzicht van 2 weken vrij stemt mij vrolijk en blij met hopelijk veel tijd om te haken. De deken voor pubermeisje moet en zou af komen!! :-) 

Maar eerst hebben we een paar gezellige familiedagen met een kerstbrunch, gourmetten en andere gezellige familie uitstapjes. Tijd om tot bezinning te komen en genieten van en met elkaar.

Ik wens jullie hele fijne kerstdagen! 

Lieve kerstgroetjes

Tertia, Raymond en Kimberley 

Update #4 Kimberley's cosy stripe blanket

Vandaag maar eens een extra update van Kimberley's cosy stripe blanket.

5 strepen van elke kleur is gehaakt en ik ga aan de 6e "toer" beginnen.

De deken meet nu 1.55 meter. Ik ben heel erg benieuwd of ik nog 1 of 2 strepen van elke kleur zou kunnen haken. Volgens mijn berekening moet het lukken.........

Helaas gaat deze deken voor de kerst niet af komen.

De komende dagen staat in het teken van alle voorbereiden voor onze kerstbrunch. Boodschappen doen, cadeautjes halen, je herkent het vast wel ;-) 

Wat een mooie kleurtjes zijn het toch!

Maar heb ik een half uurtje niks om handen dan worden er weer wat strepen aan de deken gehaakt. Gezellig onder/naast de kerstboom :-) 

Ik wil jullie nog hartelijk bedanken voor alle reacties en tips op mijn vorige blogberichtje over deze deken. Ondanks dat er nog heel wat strepen gehaakt moeten worden, was mijn hoofd al bezig met de rand. De tips die ik kreeg bevestigde wat ik eigenlijk al in gedachten had......

Ik ga de originele rand haken, maar dan in één kleur!

Pubermeisje wilde zelf donkerblauw als rand, maar ik was bang dat het te donker zou gaan worden.

Gelukkig heb ik haar kunnen overtuigen dat een "middenkleur" mooier zou zijn. En gelukkig vond ze dat oké :-)

Dus nog snel, voor de feestdagen, betreffende kleur besteld bij mijn Caron Simply Soft "garenboer" hahahaha bij "Schouten Handwerken" dus ;-) 

Maar kijk nou.......

Het was de kerstman die mij een pakketje stuurde!!!......

Zo lief!

Niet alleen het garen voor de rand zat erbij, maar ook 2 bollen Caron Simply Soft in oudroze....mijn lievelingskleur! En er zat ook een flesje kerst-huisparfum van het Beemster Zeepfabriekje in het pakketje. Het is dat internet geen geurtjes kan verspreiden maar wat ruikt dit lekker zeg! Je haalt hiermee echt een kerstgeur-gevoel in huis!

Dankjewel kerstman Wilbert voor dit lieve gebaar *U*

Voor de rand heb ik trouwens "Ocean" gekozen.

Helaas komt de kleur op de foto niet zo mooi over :-( 

(slechte camera of zou het aan de donkere dagen voor Kerst liggen?)

Nouja, ik kan nu in ieder geval met een gerust hart verder haken aan deze deken tijdens de kerstvakantie en uiteraard zal ik een "mini-fotoshoot" van de deken gaan maken.

Volgende update is dus écht wanneer Kimberley's cosy stripe blanket af is!!

Lieve Groetjes

Tertia

Landleven winterfair

Het was volgens mij ergens eind oktober dat ik de vraag van mijn vriendin Claudia kreeg...."Heb je zin om met me mee te gaan naar Landleven winterfair"? 

Altijd leuk! Dus ik zei "ja" 

We kozen voor de zondag en zo was het dat we gisteren met de auto richting Arnhem reden.

Het evenement vond plaats op het terrein van het Openlucht Museum 

Een prachtige locatie voor zo'n evenement!

Er was veel te zien, doen en te beleven.

Het eerste wat we tegen kwamen was een (kunst)ijbaantje aan de "Amsterdamse gracht"

Daar werd een demonstratie van schoonrijders gegeven.

Prachtig om te zien! (ik doe het ze niet na)

Via een kort tramritje kwamen we bij de Landleven Wintermarkt aan.

Allerlei kraampjes met diverse standhouders vormden een heuse markt.

We gingen er kijken, proeven en kochten heerlijke gedroogde snackfruit.

We hebben ons kostelijk vermaakt en vooral schik gehad vanwege het hoge "leren laarzen, waxjassen en mannen met baarden" gehalte. 

Maar respect hoor.....

Ik zie mezelf niet in de winter overleven in de natuur!

En dat is toch echt wat deze mannen met baarden (en deze mevrouw) wel doen! 

Maar er was nog veel meer op het terrein van het Openlucht museum te doen....

Voor kinderen waren er tal van activiteiten te doen zoals: brood boven het vuur bakken, koekjes bakken, smeden in een smederij, schaatsen. Er waren diverse demonstraties van jachthonden, sledehonden, maar ook "wood carving". 

NK Houtstapelen, diverse workshops en je kon luisteren naar de prachtige? harde klanken van midwinterhoornblazers.

Genoeg vertier voor de hele dag!

Natuurlijk hebben Claudia en ik ook de prachtige authentieke gebouwen van het Openlucht Museum bekeken. Ik heb helaas te weinig foto's gemaakt maar ik viel als een blok voor deze schattige vintage caravan :-)

Op Instagram en Facebook haalde ik nog een grapje met deze foto uit ;-) 

"Yesssss, we zijn trotse eigenaars van deze vintage caravan geworden" 

Het had gekund.....kijk maar eens naar deze wegwijzer ;-) 

Maar niets is minder waar......

"In 1988 kochten Rob en Karin van der Werf deze stacaravan met een vaste standplaats op Camping De Tol in Nunspeet. Met hun dochter en zoon brachten ze iedere vakantie op deze camping door. Zo konden ze buiten zijn op de camping, voor betrekkelijk weinig geld en dicht bij huis.

Met de stacaravan was het mogelijk om het vakantiegevoel vast te houden vanaf het vroege voorjaar tot het late najaar, in het weekend en in de vakanties. Dit was voor generaties Nederlanders de manier om vakantie te houden" 

Aldus de beschrijving bij dit museumstuk 

(bron Openlucht Museum)

Maar ook Anno 2016 wordt op deze manier, nog volop vakantie gehouden ;-)

En voor wie nieuwsgierig is naar de binnenkant van deze caravan heb ik deze foto's gevonden op de website van het Openlucht Museum.

Helemaal in de style van toen......

De reacties op mijn instagram/facebookfoto waren overweldigend hahahaha.

Iedereen tuinde erin, maar alles leuk en aardig....Wij hebben een prachtige stacaravan die we voorlopig écht niet gaan inruilen voor iets anders :-) 

Landleven Winterfair was leuk, maar ook mede door de locatie. Mocht je nog nooit bij het Openlucht Museum zijn geweest kan ik je het zeker aanraden!

Na een heerlijke frietje met mayonaise (een soort van boerenfriet, met schilletje....errug lekker)

gingen we weer naar huis.

Dankjewel Claudia voor deze gezellige dag! 

Ik heb genoten :-)

Lieve Groetjes

Tertia

Winter-setje van polswarmers én een col.

Het is bijna winter, de blaadjes zijn inmiddels van de bomen gevallen en 's ochtends is het al behoorlijk koud! 

Hoog op mijn lijstje stond nog altijd polswarmers haken......omdat het stuur van de bus behoorlijk koud kan zijn, leek mij dit een prima blogitem voor "Garenwinkel Henja".

Ik gebruikte voor de polswarmers en col 3 bollen Softfun denim donkerblauw en 1 bol Softfun Fuchsia van Scheepjes.

Ik zocht op het internet en vond het patroon van Crejjtion: "Chunky fingerless Gloves"

Ik gebruikte voor een setje polswarmers (en een col):

3 bollen Scheepjes Softfun Denim donkerblauw

1 bol Scheepjes Softfun Fuchsia

Ik gebruikte haaknaald 4 en zette, zoals in de beschrijving staat 40 lossen op, met enkele draad!

Maak de polswarmer volgens beschrijving af, de laatste toer maakte ik in elke steek een vaste van Softfun Fuchsia, zodat je een mooie opvallende randje krijgt.

Zo’n setje polswarmers is natuurlijk ontzettend mooi, fijn en lekker warm, maar om eerlijk te zijn miste ik nog iets van een col erbij.

 

Werkbeschrijving col

Ik wilde graag dezelfde steek voor de col gebruiken, dus ik ben zelf aan de slag gegaan. Ik haakte 220 lossen, zodat ik de col 2x om mijn nek kan doen. Verder volgde ik de beschrijving van de polswarmers.

Let er wel op dat je de lossenketting niet draait wanneer je deze met een halve vaste dicht maakt!

Herhaal toer 2 t/m 5 net zolang tot je col een mooie hoogte heeft……. Mijn col telt 15 “schelpjes” hoog.

De laatste toer haakte ik in elke steek een vaste van Softfun Fuchsia, zodat je ook weer een mooie opvallende randje krijgt.

Vergeet niet alle losse draadjes af te werken.

Wil je ook zo'n setje maken, klik HIER om een compleet garenpakketje te bestellen.

 Veel plezier met het maken en dragen van je winterse setje!

Lieve groetjes 

Tertia

"Offline is the new luxury"

Deze foto komt van het internet

Afgelopen weekend ging mijn telefoon op stil en besloot ik eventjes offline te zijn.

Zo af en toe wens ik weleens een leven zonder internet en social media.

Af en toe hoor.......

Want over het algemeen kan internet en social media heel veel mooie dingen opleveren, maar tegelijkertijd kan het ook doodvermoeiend zijn.

Ik post fanatiek allerlei foto's via Instagram, van de honden, van mijn haakwerkjes, selfies, ook wel eens wat ons dagmenu is, Eigenlijk is het voor mij een soort van digitale fotodagboek (geworden)

Nou kost het maken en posten van een foto niet eens zoveel moeite en tijd, maarja....je hebt een aantal volgers en leuke vriendschappen opgebouwd waar je ook eventjes gaat kijken.

Ongemerkt ben je dan toch heel wat tijd kwijt met scrollen, kijken en liken.

En zo gaat dat ook met Facebook en Bloggen.....

Kostbare tijd dat ten koste gaat van zoveel andere mooie dingen in het leven.

Quality time met familie, vriendinnen en mezelf.

Dus ik besloot om eens een weekend zonder internet en social media in te gaan.

Vrijdagavond lukte me dat braaf......Heerlijk aan het haken tijdens The Voice of Holland ;-) 

Maar de volgende dag werd al lastiger.....eerlijk is eerlijk, ik heb toch even op instagram gespiekt. Al was het alleen om te kijken of er likes op mijn laatste foto waren.

Eigenlijk ging het op zondag net zo....maar dan ook effe Facebook checken.

's Avonds was ik er alweer klaar mee, met offline zijn......Ik moest alles wat ik het weekend gemist had toch nog even gaan bekijken en lezen. 

Pfttttt wederom zat ik uren met mijn Ipad in de handen.

Conclusie.....Internet/social media en ik hebben een soort van haat/liefde verhouding!

Ondanks dat ik het niet kon laten om eventjes te spieken heb ik wel de "rust" ervaren....het niet meer constant hoeven checken of er reacties zijn en er nieuwe foto's waren gepost.....dat was wel fijn!

Ik hield ook "opeens" wat tijd over....reden om eindelijk eens alle kerstmeuk van zolder te halen en op ons gemak het huis van kerstvrolijkheid te voorzien.

Deze missie was wel geslaagd ;-) 

Ik schreef een brief en begon in een boek die vandaag alweer terug naar de bibliotheek moest. Ik heb het boek maar opnieuw verlengd, maar toch......dit boek lag er al minstens 3 weken om gelezen te worden......ik bedoel maar! 

Tijdens mijn maandagochtend wandeling met de hondjes was ik mijn offline-actie van afgelopen weekend aan het overdenken. Ondanks de korte periode en het gespiek tussendoor heb ik het toch als prettig ervaren en ik weet zeker dat ik een offline momentje het aankomend jaar weer eens ga inplannen. Ik zou willen (leren) om meer balans te vinden aan de tijd dat ik spendeer aan internet/social media en het "gewone" leven. 

Is dit gemijmer trouwens een echte "Terts" ding of ben jij er ook mee aan het worstelen??

Ik ben ook benieuwd hoe jij/jullie je balans hierin hebt gevonden of juist niet en dat ook wel zou willen. Tell me......ik ben nieuwsgierig en benieuwd!

Wat is Olst trouwens mooi he.....vanochtend hing er zo'n echte lapjes mist over het dorp.

En om even op het kerstgebeuren terug te komen.....

Ik werd tijdens het opzetten van de kerststal geconfronteerd met een haakproject dat dit jaar is mislukt.

Haak je eigen kerststal......

Alle ingrediënten liggen al een jaar in een mandje te wachten, klaar om gehaakt te worden tot Jozef, Maria en Jesus het kindeke en alle andere figuren.

Ik heb dit haakproject in mijn Bujo verwerkt. Hopelijk zal de kerststal volgend jaar wel af zijn? 

Ik vrees dat er heel wat offline momentjes nodig zullen zijn ;-)

Lieve Groetjes

Tertia

Update #3 Kimberley's cosy stripe blanket

Ik kan niets anders zeggen dat ik dit zo'n heerlijk project vindt om te haken.....

Af en toe wordt er een streepje gehaakt wanneer ik moet wachten voordat ik bijv. naar het werk ga. En soms worden er heel veel strepen achter elkaar gemaakt, vooral wanneer ik 's avonds naar de t.v. kijk...euhhh luister ;-) 

En soms worden er strepen gehaakt wanneer ik een momentje van rust zoek.....

Het patroon is héél makkelijk te doen. 

Er wordt weleens gevraagd of er een Nederlandse beschrijving is, maar geloof me.....wanneer je goed naar de foto's op de blog van "Attic24" kijkt,  is het heel goed te volgen. 

Zelfs mij is het gelukt ;-) 

Ik heb inmiddels van alle kleuren 4x een streep gehaakt en ben over de helft!

Op dit moment meet de deken 1.20 meter en dat is eigenlijk precies op schema, volgens mijn berekening. 

(zie DIT blogbericht)

Natuurlijk moest het deken keurings-team ook even komen snuffelen, maar zoals je ziet heeft Nola er niet zo veel zin in ;-) 

Dat komt omdat ze gisteravond al uitgebreid heeft liggen rollebollen op de deken........

Nou....ik kan je vertellen dat ze niet weg te krijgen was! 

Banjer had deze keer weinig woorden nodig....hij zat zo "cute" te poseren.

Ik zit lekker in de "flow" met haken aan deze deken en stiekem hoop ik dat hij dit jaar nog af gaat komen. 

Wie weet heb ik wel een hele blije pubermeisje met de kerst ;-) 

Met nog 2x een streep per kleur te haken, ben ik in mijn hoofd al bezig met de rand.

De wens van pubermeisje is een rand in één kleur en persoonlijk vind ik dat, denk ik ook het mooiste.

Maar nu is de vraag....welke kleur?

 En welke patroon? Houdt ik het originele randpatroon aan, dat eigenlijk uit meerdere kleuren bestaat. Maak ik die in één kleur? 

Of ga ik zelf een rand bedenken? 

Het patroon van de rand vind je HIER

Tips, ideeën en suggesties zijn van harte welkom!

Gelukkig mag ik nog een flink aantal toeren heerlijk tomeloos haken :-)

Lieve Groetjes

Tertia

Review over de Airfryer

Het is jullie vast niet ontgaan....de Airfryer die ik als bloginsider van Lekker&Simpel mocht testen.........

Wat vind ik nou werkelijk van dat "ding"? 

Ik voelde me een echte bofbipsje toen ik het bericht kreeg dat ik geselecteerd was om de Airfryer te mogen testen. Ik heb 2 dagen als een stuiterbal door het huis gelopen.

Natuurlijk ben ik gelijk gaan googlen voor recepten en al vrij snel kwam ik er achter dat de Airfryer niet alleen voor het bakken van patat gebruikt wordt. 

Je kan er nog zoveel meer mee.

Op de bewuste dag werd het "ding" gebracht......het was net alsof het pakjesavond was :-)

De Airfryer is eigenlijk een soort van mini hetelucht oventje.

Niet schrikbarend groot want hij past in een keukenkastje.

Mooi glimmend zwart met een grote lade waarin alles gebeurd.

De bediening is vrij eenvoudig en makkelijk.

Er zit een aan/uit knop op, start/stop knop, de temperatuur kan je instellen en de tijd kan je instellen......dat is het, meer heb je niet nodig.

Nouja....friet en wat je nog meer wilt gaan bakken.
Met zo'n 2 minuten is de Airfryer voorverwarmd, terwijl een normale oven er toch al gauw 10 minuutje over doet.

Philips beloofde 100% krokantgarantie en inderdaad.........Philips heeft niets teveel beloofd.

Persoonlijk was ik benieuwd naar de tijdsduur van het bakken. De Aviko supercrunch frietjes waren binnen 10 minuutjes knapperig, goudbruin en heet!

Oké minder snel dan het reguliere frituren in vet.

Maar...............wel veel gezonder, want er wordt immers geen vet gebruikt maar hete lucht.

Geen vette handjes dus en verantwoord snacken wil toch iedereen? !!!!!

Daarnaast rook ik geen nare frituurluchtjes......

Wil je nog meer pluspunten horen?

In deze XL Airfryer paste een hele zak friet van 750gram, veel te veel voor ons 3tjes maar zeker voldoende voor 4 personen.

Natuurlijk heb ik nog veel meer gerechten in de Airfryer gemaakt.

Afgelopen weekend maakte ik een stroopwafelcake.

Ik plaatste een tulbandvorm van 18cm doorsnede in het "frituurmandje" 

Voordeel van deze cake is dat hij niet zo groot is, perfect voor ons drietjes.....

De cake kwam binnen een half uurtje uit de Airfryer.

Het rook heerlijk, maar smaakte ook erg lekker.

De cake heeft het einde van de dag niet gehaald hihihihi. Het verzoek van manlief en pubermeisje was dan ook om "effe" weer een cake te gaan maken ;-) 

Het recept van deze cake vind je HIER

Deze site is trouwens een aanrader voor nog meer Airfryer recepten!

Nog een pluspunt van de Airfryer is het schoonmaken.

Het mandje en de bak kunnen in de vaatwasmachine.

Zelf ben ik daar niet zo'n fan van i.v.m de anti aanbaklaag....met pannen heb ik slechte ervaringen gehad,  dus ik was dit soort producten liever met de hand.

Maar ook dat gaat prima!!

Even met een borstel erdoor en schoon is je pan.

Zo fijn.....nooit meer frituurolie verversen en een vieze plakkerige pan schoonmaken.

Voor nog meer schoonmaaktips verwijs ik je wederom naar DEZE website! 

Oja...afgelopen week stond er rode bietjes met vissticks bij ons op het menu.

Normaal gesproken bak ik vissticks wanneer het frituurvet aan verversing toe is, vanwege de visgeurtjes........

In de Airfryer heb je dit probleem niet!

De vissticks komen heerlijke krokant uit de Airfryer.....mand en pan als normaal schoonmaken en klaar voor gebruik voor de volgende keer zonder nare vislucht.

De Airfryer is geen vervanging van mijn grote oven, want grote schalen passen er bijv. niet in, maar natuurlijk wel supergeschikt voor het afbakken van patat, snacks, kleine cakejes, muffins, vlees, afbakbroodjes........

Wel zeg ik  daaaaaaag tegen de frituurpan! 

Ik ben zo blij dat Mr. Airfryer in mijn leven is gekomen!!!!

Nog even een paar weetjes op een rij:

- Ik testte de Airfryer XL Avance collection type HD9240

- Voor de cake gebruikte ik een Dr. Oetker springvorm met extra tulbandbodem Tradition van 18cm.

- Je kan extra accessoires voor de Airfryer erbij kopen....Let wel op of je de juiste accessoires voor jouw type Airfryer koopt! 

Ik wil zeker nog de grillrooster aanschaffen en de bakplaat staat ook op mijn wensenlijstje. 

- De siliconen vormpjes die ik voor de eiermuffins gebruikte (zie DIT blogbericht) heb ik bij de Action gekocht. 

- Mocht je op dit moment ook een Airfryer willen aanschaffen..? Google even voor aanbiedingen, het kan je enorm schelen in de portemonnee!

- Wanneer ik in de toekomst nog lekkere recepten voor de Airfryer tegen kom,  zal ik ze zeker op mijn blog delen.....voorlopig ben ik nog niet uit ge-experimenteerd :-) 

Lieve Groetjes

Tertia

Engel Gaby kan stralen

Even terug komen op al die tabbladen die in mijn hoofd nog open staan ;-)

Ik heb maar gelijk "de koe bij de horens gevat" en een project afgemaakt waaraan ik vorig jaar al was begonnen.

Onder toeziend oog haakte ik een de rechterbeen af en een paar armpjes.

Ook de vleugeltjes moesten nog gemaakt worden, anders zou het geen echte engel zijn he!

Kijk haar parmantig zitten, het laatste item kon al snel gehaakt worden......

De toorts waarmee ze kan stralen.

Engel Gaby is klaar!!!!

Wat een snoesje is ze he?!

Het patroon komt van "Marrôt Design" en alle ingrediënten heb ik in ene keer bij Creashop Duymelot in Raalte gekocht. Het waxinelichtje komt van de Action. 

Engel Gaby kan tijdens de donkere dagen voor kerst mooi stralen.

En ik kan een wipje afvinken in mijn Bujo ;-) 

Lieve Groetjes

Tertia 

Dag November......Hello December

Dag November.....je kwam en je ging voorbij.

Even een terug blik:

 Begin deze maand had ik een onverwachts uitje naar de KreaDoe.

Ik kocht daar heerlijke katoentjes in hele mooie tinten, maar het project wat ik in gedachten heb wordt eventjes verschoven naar 2017.

Deze maand kwam ik er achter dat ik iets teveel tabbladen heb openstaan.

Te veel projecten, (en te weinig tijd)

Gelukkig bevalt het principe van "Bulletjournaling" me prima dus aan die tabbladen gaat in December verder gewerkt worden ;-) 

Ondanks al die tabbladen was ik toch begonnen aan een nieuw project met Adriafil garen.

Maar onder toeziend oog werd er ook verder gehaakt aan een project waar ik vorig jaar was gebleven....Engel Gaby is bijna klaar zodat ze kan stralen ;-) 

Deze maand werd er ook gewerkt aan de droomdeken en Kimberley's cosy stripe blanket.

Vooral die laatste is wel een heeeeeeeeeel erg fijn project.

Deze maand kwam de Airfryer in mijn leven.....we zijn al aardig goede vriendjes aan het worden, er werd volop geëxperimenteerd met allerlei heerlijkheden.

En onze lieve Banjer en Nola werden verwend met nieuwe tuigjes voorzien van hun naam. 

Blits toch!

Hello December................

Lieve Groetjes

Tertia

Mijn Airfryer avontuur, met recept!

Vorige week liet ik jullie weten dat ik als bloginsider van Sofie en Jorrit van Lekker&Simpel,  de Airfryer van Philips mag testen.

Natuurlijk ben ik met dat "ding" aan de slag gegaan, het was (en is) een heel avontuur kan ik je vertellen!!

Als eerste gingen we natuurlijk de frietjes testen.

Toen de Airfryer werd gebracht kreeg ik ook 2 zakken "Aviko, super Crunch Airfryer frites" erbij.

Philips garandeert 100% krokantgarantie......Wij waren natuurlijk super benieuwd.

Maar Philips heeft niets teveel gezegd....de frietjes zijn inderdaad 100% krokant en smaken goed.

De smaak is wel anders dan "gewone" friet (uit de frituurpan), minder vet (wat natuurlijk logisch is omdat in een Airfryer de frietjes d,m,v, hete lucht gebakken worden) en meer aardappelsmaak.

Het is dus écht verantwoord genieten van een (niet) vette hap!

Een kroket bakken was nog wel even een dingetje.....

In de vriezer hadden we gewone kroketten liggen dus tja....die mikten we ook in de Airfryer.

Mmmmm de kroketten waren knapperig en warm van binnen, maar wel wat bleekjes aan de buitenkant. Tussen de oren rijmde dat niet helemaal......terwijl er écht niks mis was met de smaak vind ik dat kroketten toch een beetje bruin horen te zijn.

Een paar dagen later deden we een nieuwe poging maar dan met een "ovenkroket" 

Deze kroket is speciaal geschikt voor de oven en kan ook in de Airfryer....

Jaaaaaa dit ging veel beter, met smaak aten wij een broodje kroket als lunch.

Dus voortaan kopen we toch maar de "ovensnacks".

Overigens gaat een gewone frikandel wel goed....hij zet wel iets meer uit en nijgt om te barsten maar de smaak is prima én geen vette handjes!!

Omdat wij van warme lunches houden heb ik ook een tosti gemaakt.

Tosti salami, tomaat en kaas. Mmmmm lekker!

Het brood was knapperig en de kaas gesmolten. Voordeel van een tosti uit de Airfryer is dat hij er niet platgeslagen uitkomt (wat wel het geval is met een tostiapparaat) 

Mijn experiment ging verder......

Ik was geïnspireerd door DIT recept.

Ik maakte deze eiermuffins als volgt:

3 eieren los kloppen.

In een siliconenvormpje langs de zijkanten 2 plakjes katenspek leggen.

een halve paprika in kleine blokjes snijden en bij het los geklopte ei doen.

Geraspte kaas bij het mengsel doen en in de vormpjes gieten.

In eerste instantie heb ik de muffins 6 minuten afgebakken op 175 graden.

Maar het eimengsel was nog niet gaar van binnen.

Opnieuw 3 minuten in de Airfryer gedaan maar het was nog steeds niet gaar.

Pas na de 3e keer was de eier-muffin gaar.

Dit was echt even een leermomentje....het zijn natuurlijk allemaal richtlijnen aan baktijden en je zult zelf moeten experimenteren en durven doen! 

Zo wilde ik ook "Monkeybread" maken. Ik kreeg een heel lekker recept door, alleen was dit gerecht geschikt voor een gewone oven. Ik gebruikte ook wat andere ingrediënten maar ging ermee aan de slag......

Op het eerste gezicht ziet dit er toch heeeeeel erg lekker uit? Maar dit was toch een echte misser geworden :-(

Bovenop werd steeds donker en zwart, terwijl de binnenkant totaal niet gaar werd.

Na 3 pogingen om het geheel toch gaar de krijgen gaf ik het op. Helaas.......

gelukkig smaakte de frietjes uit de Airfryer wel goed ;-) 

Affin....ik liet mij niet ontmoedigen door deze misser.

Ik vond een heel lekker recept van een "Schotse eierbal", ook wel "verstopte ei" genoemd.

HIER vind je het recept.

Omdat ik geen olie spray voor handen had, deed ik een klein drupje olie in de Airfryer zelf.

Hierdoor werden de ballen lekker knapperig en bruin aan de buitenkant.

Mmmmm heerlijk met stamppot andijvie! 

Ook werd ik helemaal blij van krieltjes uit de Airfryer! 

Koelvers van de supermarkt en op de verpakking stond zelfs dat het geschikt zou zijn voor de Airfryer!

En dat is het zeker! Heerlijke krokante krieltjes die niet druipen van het vet.

Ik wordt steeds enthousiaster over de Airfryer.

Tijd om onze favoriete wrap uit de Airfryer te gaan maken.

Wrap met krokante kipreepjes en knoflooksaus.

Normaal gesproken neem ik kant en klare krokante kipschnitzels, maar nu ben ik de uitdaging aangegaan om een eigen variant te maken van kipfilet gepaneerd met cornflakes.

Wrap met krokante kipreepjes en knoflooksaus 

(3-4personen)

Ingrediënten:

500 gram kipfilet in brede repen gesneden

12 plakjes ontbijtspek (of katenspek)

2 los geklopte eieren in een diep bord

Cornflakes, zeer fijn gemaakt in een diep bord

1 eetl. kipkruiden

Ceddarkaas, in reepjes zodat ze op een kipreepje passen

IJsbergsla, in reepjes gesneden

3 tomaten, in plakjes gesneden

2 rode uien, in halve ringetjes gesneden.

pak grote wraps (6 stuks, van de Aldi)

Zelfgemaakte knoflooksaus (klik HIER voor het recept) 

Voorbereiding:

Bak de plakjes ontbijtspek in de Airfryer, 4 minuutjes op 200 graden. 

(LET OP: dit is een richtlijn....de 2e portie was sneller bruin)

Laat de plakjes ontbijtspek uitlekken op een keukenpapiertje.

Ik heb de Airfryer laten afkoelen en daarna schoongemaakt, want er kwam behoorlijk wat vet van het ontbijtspek af. 

Intussen ging ik de repen kipfilet paneren.

Eerst door het ei en daarna door de fijngemalen cornflakes vermengd met de kipkruiden.

Verwarm de Airfryer voor op 200 graden.

Bak in porties de gepaneerde kipreepjes in 7 minuten krokant en gaar.

(Ik deed een klein drupje olie in de pan)

Leg de laatste minuut een reepje Cheddar kaas op de kipreepjes.

Bereid intussen de wraps volgens aanwijzing op de verpakking in de magnetron.

Leg een wrap op een bord en beleg met 2 plakjes gebakken ontbijtspek, reepjes ijsbergsla, 2 plakjes tomaat en rode ui.

Haal voorzichtig 2 krokante kipreepjes uit de Airfryer (met een tang) en leg deze op je wrap.

Naar smaak nog wat knoflooksaus erover doen en rol je wrap op.

Eet smakelijk!!

Wij hadden per persoon genoeg aan 2 wraps.

Deze uitdaging was zeker geslaagd! Heerlijke krokante kipreepjes, die niet druipen van het vet.

De beste wrap "ever" :-) 

Zoals je ziet is de Airfryer veelzijdig in gebruik....niet alleen om friet en snacks in te bakken.

Ik ben nog lang niet uit geëxperimenteerd......ik wil aankomende week ook nog een cake gaan bakken en kijken hoe de vissticks uit de Airfryer komen ;-) 

Ik houdt jullie op de hoogte en binnenkort plaats ik nog een review over de Airfryer op deze blog.

Lieve Groetjes 

Tertia

P.s....mocht je deze wrap gaan maken, laat me weten of het gesmaakt had? Ik ben super benieuwd naar jullie bevindingen