Ik mag de Airfryer testen op smaak en variatiemogelijkheden :-)

Whoop whoop....."I'm in"

Ik kreeg afgelopen week een super leuke email!!

Na het lezen van betreffend mailtje heb ik eerst een gil uitgebracht waarop mijn man verschrikt reageerde of alles oké is??

"Ik mag als bloginsider van Sofie en Jorrit van "Lekker&Simpel" een Airfryer testen, ik ben geselecteerd!!!

"Huhhh...wat"??

Oke, onlangs had ik met mijn man over zo'n Airfryer. Het lijkt mijn gezonder dan friet uit de frituurpan, maar daartegen lijkt me het bakken wel vééééél langer duren. Manlief is nog niet zo enthousiast en kort daarop zag ik het bericht op de blog van Lekker&Simpel voorbij komen dat ze testers zochten. Dat is natuurlijk de ultieme kans om daadwerkelijk een Airfryer te gaan testen.

Dus ik heb me ingeschreven en nu ben ik geselecteerd!!!

Op het moment dat ik het blije mailberichtje aan het lezen was, was ik aan het koken....

Gevolg: aangebrande aardappels in de pan.
Dus friet uit de................frituurpan.

Maar vanaf nu gaat daar verandering in komen!!

Friet uit de Airfryer....

Inmiddels is de Airfryer gebracht en ik ben uitgedaagd om de Airfryer te testen op smaak en variatiemogelijkheden.

Vanavond eten we dus  "Aviko, super Crunch airfryer frites" met een snack.

Natuurlijk heb ik uitgebreid "gegoogled" en ik zie dat er tal van mogelijkheden zijn....niet alleen friet bakken, maar je kan ook broodjes (af)bakken, cake bakken, eitjes koken! en weet ik allemaal nog meer.  De komende dagen zal ik de Airfryer verder testen met andere recepten.

Houdt mijn blog maar in de gaten voor mijn review en een Airfryer recept uit "Tertia's keuken" ;-)

Lieve Groetjes

Tertia

"Mijn hoofd heeft teveel tabbladen openstaan"

Hallo zondagmorgen en bloglezers.....

Het is nog lekker vroeg en rustig in huis, dus ik heb alle tijd om eens een blogverhaaltje te schrijven. Het is alweer een poosje geleden dat ik jullie heb verteld waarmee ik bezig ben.

Op dit moment ben ik met van alles en nog wat bezig, maar dat alles gaat met kleine stapjes en dat is totaal niet interessant om het keer op keer te laten zien....althans dat vind ik! ;-) 

En daarbij is het erg onrustig in mijn hoofd....zoiets als dit

JUIST......

We kennen het vast allemaal wel....de hoeveelheid WIP's (Work In Proces) die we hebben liggen. 

Of ben jij zo gestructureerd dat je project voor project aan het maken bent?? Respect, want mij lukt het niet. Daarnaast houdt ik wel een beetje van variatie, om te vaak en te lang met één project bezig te zijn vind ik op een gegeven moment wat saai worden. 

Zo ben ik dus met meerdere projecten tegelijk bezig.

Momenteel werk ik heerlijk aan de Droomdeken.

Week 5 heb ik afgevinkt en ik kan lekker door haken t/m week 8. Ik loop dus al een paar weken achter. maar ik had me al voorgenomen om lekker mijn eigen tempo aan te houden.

Ook haak ik af en toe een paar toertjes aan Kimberley's Cosy Stripe Blanket.

Het is een echte beauty aan het worden.....Bij elke toer groeit de deken een stukje en wordt hij steeds mooier en mooier. Elke 1e woensdag van de maand laat ik jullie een update zien.....maar vooruit, even een recente foto van het geheel ;-)

Afgelopen week legde ik de laatste hand aan een blogitem voor Garenwinkel Henja.

Volgende week komt het online.....

Ennnnn onlangs ben ik weer met een nieuw project begonnen, alsof ik er nog niet genoeg heb!

Ik ben dus een beetje aangestoken door andere Instagrammers die bezig zijn met het "Alles-is-haken-vest". Alleen de strubbelingen die de meeste hebben schrikt mij af om aan zo'n project te beginnen. Maar op "het haakcafé", waar ik eens in de 2 weken heen ga, (heel gezellig) was iemand bezig met het vest van Joke (lossen&vasten) En dat is een net iets makkelijker patroon die ook net zo mooi is.

Na lang wikken en wegen ben ik er toch aan begonnen. En het beginnetje is gemaakt.

Alle ins en outs over dit project komt tzt nog in een blogverhaaltje ;-) 

Laat ik het maar niet hebben over de projecten die verstopt in de kast liggen, op de stoel verscholen tussen ander papierrommeltjes, op mijn hobbykamer netjes in bakjes en projecten in vergeten schatkistjes......Ongemerkt liggen er toch heel veel WIP's te wachten.

Nu zegt een piepklein stemmetje in mijn hoofd, 

"Heb je nog niet genoeg projecten liggen en zou je nu niet eerst eens iets afmaken?" 

Waarop een piepklein duivel stemmetje zegt.

"maar het allemaal even leuk en anders wordt het zo saai"

Jaja zegt een verstandig stemmetje, "maar het is ook erg onrustig allemaal"

En dat verstandige stemmetje heeft natuurlijk helemaal gelijk!!

Ik had inmiddels al een hele lijst gemaakt met  projecten waaraan ik begonnen was....en ik schrok er best wel van!!

Ik heb mezelf nu plechtig beloofd eerst wat projecten af te gaan maken, voordat ik met iets nieuws begin. En dan moet ik écht streng voor mezelf blijven.

De komende tijd....een nieuwsjaarsplan?, ga ik eens bekijken hoe ik dit wil aanpakken, samen met het BuJo systeem.  Ik houd jullie op de hoogte ;-) 

Fijne zondag

Lieve Groetjes

Tertia

Griekse aardappelschotel

Het is een vreselijk slechte "food" foto...ik geef toe ;-)

Maar ohhh wat was deze Griekse aardappelschotel heerlijk!!

Het recept voor 3 á 4 personen

500gr. kipfilet

2 eetl. gyroskruiden

2 eetl. (olijf) olie

3 á 4 tomaten

2 uien

2 teentjes knoflook

oregano

1 klein potje witte bonen in tomatensaus

400 gr voorgekookte aardappelschijfjes

200 gr geraspte (gratin) kaas

peper en zout

Snijd de kipfilet in kleine reepjes. Meng de gyroskruiden met de olijfolie en marineer de kipfiletreepjes hierin minimaal 10 min.

Verwarm de oven voor op 220 graden C.

Snijd intussen de uien in ringen en de tomaten in plakjes.

Pel de knoflookteentjes.

Bak de kipgyrosreepjes in een koekenpan aan. 

Als het vlees bruin is uit de pan nemen en dan de ui in het overgebleven bakvet bakken (voeg eventueel nog een klein beetje olijfolie erbij)

Pers de knoflooktenen boven de pan uit en zet het vuur iets lager.....anders verbrand je knoflook.

Wanner de uiringen en knoflook glazig zijn uit de pan nemen.

Bak nu de tomatenschijfjes eventjes aan en strooi er oregano over.

Het kipgyrosvlees verspreid je over de bodem van een ovenschaal.

Daaroverheen gaan de aardappelschijfjes, bestrooi met een klein beetje peper en zout.

Dan giet je de pot bonen met tomatensaus over de aardappelschijfjes, wel een beetje verspreiden.

Daarover gaat de gebakken ui en knoflook en de tomatenschijfjes.

Als laatste strooi je de geraspte kaas erover.

Deze schotel gaat zo'n 30 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten en goudbruin is.

Mmmmm......................

wij aten dit met zelfgemaakte knoflooksaus en een appel/komkommer salade.

Eet smakelijk!

Lieve Groetjes

Tertia

"Me-time" met de droomdeken

Ik heb vandaag "me-time" ingepland.

Heerlijk haken aan de droomdeken, want ik heb nog wel een paar weken in te halen.

Geen stress hoor, ik bepaal mijn eigen tempo ;-) 

Heerlijk met een warme kop koffie en deze deken in wording op de bank.

Plannen jullie voor jezelf ook wel eens een "me-time" momentje in?

Lekker de boel de boel laten......Af en toe kan dat gewoon eens nodig zijn.

Fijne woensdag!

Lieve Groetjes

Tertia

Garen en kleurtjes op de KreaDoe

Afgelopen dagen was de KreaDoe er weer......

Aanvankelijk was ik niet van plan om er heen te gaan, ik was immers vorig jaar al geweest, maar toen won ik 2 entreekaartjes van Lotte Haakt voor dit festijn. 

Onwijs bedankt nog Lotte!!

Dus kon ik alsnog heerlijk een dagje struinen langs alle kraampjes.

 Kijken, voelen en dubben of ik wel of niet iets zou kopen.

Helaas heb ik helemaal geen foto's gemaakt tijdens de KreaDoe, gewoon niet aan gedacht.

Ik was heerlijk aan het kletsen met mijn nicht die ook besmet is met het haakvirus.

We waren beide erg nieuwsgierig naar het nieuwe merk "Yarn and Colors".

Dit nieuwe haakkatoen zag ik afgelopen weken al eens bij Wolplein voorbij komen.

En nu ik het katoen live gezien en gevoeld heb ben ik eigenlijk al helemaal enthousiast! 

"Yarn en Colors" heeft een groot pallet van maarliefst 100 kleuren die in collectie blijven (en er niet uit gaan, is mij verteld) 

En deze kleuren zijn écht mooi! Verschillende tinten die dichtbij elkaar liggen zorgen ervoor dat je een perfecte kleur kan uitzoeken bij hetgeen wat je voor ogen hebt.

Mij wil het nog wel eens gebeuren dat binnen een bepaalde merk van haakkatoen maar beperkte kleuren zijn en net niet is wat ik  zoek :-( 

(nou ben ik ook wel een heel pietje precies als het om mixen en matchen van kleuren gaat)

Nadat we de hele beurs over waren geweest (en ik nog niks had gekocht) kwam ik tot besluit dat ik van dit haakkatoen een x aantal bollen wilde aanschaffen.

Via mijn telefoon, ( langlevende mobiele internet! ) zocht ik een mooie kleurinspiratie kaart

Van deze kleuren werd ik heel blij en zocht ik dus bijpassende tinten erbij.

Ahummmm............... nu werkte het pallet van 100 kleuren me een beetje tegen.

Keuze stress....want alle kleuren waren wel zo mooi!

Nou....we hebben geloof ik wel een uur bij de stand staan uitzoeken.

Bolletjes erin en toch maar weer eruit.

Een kleurtje erbij....nee toch niet......

Ohhhh kijk deze is ook mooi!.....

Maar uiteindelijk riep ik "jaaaa, dit is het!

Ik heb genoeg mee genomen voor een hele deken.

En ik heb ook al een patroon in gedachten.......maar ik ga nu eerst mijn liggende projecten afmaken.

Dat moet gewoon eerst.

Dus het zal pas ergens in 2017 zijn dat ik met deze bolletjes ga beginnen.

Tzt zullen jullie dat vast wel voorbij zien komen ;-) 

Lieve Groetjes

Tertia